Des plantes sauvages qui épicent et aromatisent
Venez découvrir les fruits, racines, graines et toutes les parties de plantes qui constituent un panel savoureux d’épices et aromates sauvages !
Pendant tout un week-end, nous identifierons, cueillerons et sublimerons les belles plantes sauvages estivales en délicieux mets.
Au programme: des balades, des récoltes et surtout autant de préparations gourmandes qui feront saliver chacun d’entre nous.
Des recettes traditionnelles à l’accent sauvage.
Une belle façon d’utiliser les plantes sauvages dans sa cuisine de tous les jours.
- le samedi de 10 à 21h
- le dimanche de 10 à 17h
Repas du samedi soir et du dimanche midi inclus