Concours "Qu'elle est belle ma prairie !"

Vincent Hubaille, de Beauraing, gagne le premier prix. Actif depuis trente ans dans la ferme familiale, cet éleveur de vaches Limousines a opéré une véritable transition agricole : passage au bio en 2010, changement de cheptel et acquisition d’une totale autonomie alimentaire et donc fourragère. À quelques kilomètres de là, juste de l’autre côté de la frontière provinciale, la prairie présentée par Dimitri Toussaint lui permet de remporter le "Prix Jeunes".

Le concours "Qu’elle est belle ma prairie" a failli ne pas se tenir cette année, suite à l’annulation de la Foire agricole de Libramont où sont habituellement récompensés les gagnants. Mais, à l’heure où la pandémie de Covid-19 a mis en avant la nécessité d’une nouvelle relation à notre alimentation et plus particulièrement notre autonomie locale, Natagora, la FUGEA et Natagriwal ont voulu continuer à montrer leur soutien fort aux producteurs locaux qui s’inscrivent dans une démarche durable.

Pascal Lesplingart est le grand gagnant pour sa prairie de Beloeil. Éleveur bovin, il conduit sa ferme en autonomie fourragère. Chez lui, pas de soja importé du Brésil : tout est produit sur place !

Quant aux frères Onghena de Stoumont, ils reçoivent le prix "jeunes" pour avoir fait évoluer la ferme familiale vers un modèle plus durable.

Vinciane Duterme et Jean-François Schmit, éleveurs de vaches de race salers, en bio, ont gagné la quatrième édition du concours "Qu’elle est belle ma prairie". La prairie qu’ils présentaient est engagée depuis plus de 10 ans dans le programme de mesures agro-environnementales.

Didier Herin et son fils Arnaud gèrent en famille, à Lesterny, une production de vaches salers bio. La parcelle lauréate est une prairie maigre de fauche de 2,5 ha à la flore caractéristique. En recevant son prix, Didier Herin a insisté sur les qualités d’une viande issue de bêtes nourries avec des plantes fourragères variées : "Avec de l’herbe diversifiée, on fait une viande presque végétarienne !", a-t-il plaisanté.

Vincent Delobel est de Havinnes, dans le Hainaut. Tout jeune agriculteur qui a repris la ferme de ses parents autrefois dédiée aux vaches laitières. Il gère aujourd’hui son exploitation en élevage de chèvres bio, avec transformation du lait et vente en circuit court. Sa prairie, où ont été replantées plusieurs centaines de mètres de haies, est un havre floristique pour les pollinisateurs. Sur 25 ha, 3 personnes travaillent à temps plein, prouvant qu’on peut vivre d’une petite exploitation en mettant sur pied des alternatives originales.

Julian Dewere a été notamment sélectionné pour la diversité des moyens mis en oeuvre sur l’exploitation familiale de Manhay qu’il a reprise. On y trouve un cheptel de vaches charolaises et limousines, mais également des Highlands et des chevaux espagnols. Une grande partie de ses terrains sont sous statut Natura 2000, et il produit en bio. "Le dernier jour de mes études en agronomie, j’ai suivi un cours non obligatoire sur les mesures agro-environnementales. En revenant, j’en parle à mon père et on a inclus une prairie dans ce programme. C’est celle qui a gagné aujourd’hui !".