Marmite norvégienne

On appelle marmite norvégienne un procédé de fin de cuisson des aliments consistant à les placer dans un récipient isolant . Après avoir été chauffés de façon traditionnelle — mais moins longtemps que le temps de cuisson habituel —, les aliments peuvent y finir de cuire ou stériliser de façon autonome, sans nouvelle dépense d'énergie. Venez fabriquer votre marmite en tissus et laine locale lors de cette journée en compagnie de Caroline!