Aromates et fleurs sauvages
La Saint-Jean approche… c’est sous le soleil exactement que nos plantes aromatiques et fleurs sauvages dévoilent le meilleur d’elles-mêmes : saveurs piquante, sucrée, fruitée, vanillée, aillée, … de quoi surprendre notre palais !
Lors de cette journée, nous cueillerons et sublimerons dans de délicieux mets ces belles sauvages estivales !
Durant cette activité, vous apprendrez à:
-Identification et récole des fleurs et aromates de saison
-Préparation de subtils mets salés/sucré à base des fleurs et aromates récoltées