Les produits locaux
Quand exotisme rime avec capitalisme !
La rentabilité, la productivité et la mondialisation n’échappent pas aux cultures de produits exotiques. Pesticides, engrais chimiques, épuisement des sols, banalisation et altération des milieux naturels, désertification par épuisement des ressources hydriques… caractérisent de nombreux modes de production des fruits exotiques.
Tout savoir sur les produits locaux en 4 questions
Pour en savoir plus...
- Le PDF "Produits locaux, produits de saison"
- Le document "Des gaz à effet de serre dans mon assiette" sur le site de l'Agence Française de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie
- Articles sur le site du Réseau Action Climat pour réduire les gaz à effet de serre de son assiette
- Le dossier "Fruits et légumes : préférez-les locaux et de saison !" du CRIOC
- Le site "Solutions Locales pour un Désordre Global"
- le site Topino pour s'approvisionner directement chez le producteur
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