Documentez-vous... sur le verger et la pomme

Depuis sa création en 2002, le CRIE de Modave peut se targuer d'une belle expérience en termes d'événements, d'animations, de balades et d'ateliers-formations sur la thématique "la pomme et le verger".

A ce jour, nous souhaitons partager ces savoirs et savoir-faire.

 

Par la diffusion de ces informations, notre objectif est double :

  • Collaborer à la sauvegarde du patrimoine fruitier. Nous espérons ainsi favoriser l'implantation ou la réimplantation d'anciennes variétés dans leur région, valoriser les fruits et sensibiliser aux ressources locales et à la biodiversité fruitière.
  • Fournir une série d'outils pratiques, mettre en ligne nos supports d'animation et les principaux liens vers d'autres sites d'informations.


Nous vous proposons une articulation des informations en 3 pôles :

  • Arboriculture et verger (plantation, taille, greffe, haute & basse tige, variétés, subventions & biodiversité au verger)
  • Des pommes, pour quoi faire? (variétés & utilisations, conservation & transformation)
  • Animer autour de la pomme (animations du CRIE de Modave)

ARBORICULTURE ET VERGER

L'arboriculture désigne l'activité humaine qui consiste à cultiver des arbres.

L'arboriculteur a pour principale activité le choix des arbres, la plantation adéquate, les différents soins aux arbres tels que la taille. Il peut également faire des travaux de greffage.

L'arboriculture fruitière est une des branches de l'arboriculture spécialisée dans la culture des arbres fruitiers afin d'en récolter les fruits.

Comment devenir un bon arboriculteur fruitier? Où trouver des subsides? Quelle variété choisir?

Cette page vous propose de répondre à ces questions, et encore plus via un accès à de la documentation sur : la plantation - la taille - la greffe - haute ou basse tige - le choix de variétés - les subventions - la biodiversité au verger 

Votre visite pourra être complétée par une visite du site du Réseau Wallon de la Diversité Fruitière http://rwdf.cra.wallonie.be

DES POMMES? POUR QUOI FAIRE?

Cette rubrique vous propose des documents relatifs à l'utilisation et à la transformation des pommes : 

  • Des variétés qui conviennent ⇒ PDF
  • Recettes à boire et à manger ⇒ PDF recettes de pommes - PDF recette du cidre
  • Conservation et transformation ⇒ PDF

ANIMER AUTOUR DE LA POMME ET DU VERGER

Vous désirez découvrir les documents que nous utilisons pour nos animations? C'est possible!

Nous vous donnons également quelques pistes pour d'autres animations sur cette thématique.

 

  • Le projet "Les 4 saisons du verger" (CRIE de Modave)

Objectifs du projet : Amener chaque enfant à découvrir la richesse d’un verger et ses différentes composantes au fil des saisons. L’inciter à devenir acteur pour préserver/enrichir la biodiversité et favoriser une consommation critique dans ses gestes au quotidien.

Documents disponibles sur demande.

 

  • Le jeu de l'abeille (CRIE de Mouscron)

    Il s'agit d'un jeu permettant une découverte de l’abeille sociale et des différents rôles qu’elle occupe au sein de la ruche. Il est téléchargeable sur le site du CRIE de Mouscron, suivez ce lien!